永康饼的制作过程

2025-03-24 05:29:17

1、三层肉切碎,加梅干菜,白糖,料酒少许待用,做多少个饼就分成多少份馅。比如这里三个。

永康饼的制作过程
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2、面粉加入水搅拌均匀后,成团。在边上醒一会待用。做多少个饼就分成多少份面团。(这里把面团分成三份待用)

永康饼的制作过程
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3、用杆面梆把面杆面薄面皮,放入面馅放中间

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4、再把面皮在边上打好均匀折绉,中间不要有空隙做成饼。

永康饼的制作过程

5、把做好的饼放在饼炉上烤制,中间不停的翻面,看两面都金黄色,好吃的永康饼就做好了

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