姜哥私房菜——桂花糯米藕

1、1.准备好所有原料图

2、2.糯米提前三小时浸泡

3、3.桂花过筛去杂质，倒入少许蜂蜜用保鲜膜包好，放置一夜成为桂花蜜

4、4.去买藕的时候要注意的是一定要买两头都是封好的才有用哦，而且最好买整根粗细一样的，去皮洗净

5、5.莲藕从小头的一段切去两厘米

6、6.借助筷子，用手做漏斗，把米灌入藕孔，灌得时候用筷子捅紧，不然口感会散

7、7.灌好米，盖上盖子，用牙签封上

8、8.红枣清洗干净，用到切一个小口，这样好入味

9、9.高压锅里放水淹没莲藕，放入红枣，红糖，兌成淡褐色糖水

10、10.一般压力锅30--40分钟，电炖锅，电饭煲三小时左右

11、11.稍微凉一点取出切片

12、12.装盘，淋上煮藕的汁儿，最后淋上桂花蜜即可