黑椒牛柳的做法
1、锅中炒牛肉锅中加入适量的油,油热后放入腌制好的牛肉炒,炒1分钟后倒出控油,锅里留适量底油。
2、加入调料放入葱姜蒜煸炒出香味,加入适量黑胡椒,加入适量黑胡椒汁和适量蚝油。
3、放入配菜翻炒均匀后加入洋葱和青红椒,翻炒均匀后再放入炒好的牛肉,加入适量的料酒。
4、加入水淀粉加入适量的白糖、适量生抽,最后用水淀粉勾芡,翻炒均匀后即可出锅。
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