凉拌皮蛋的做法

2025-04-12 23:39:23

1、准备食材

2、皮蛋剥壳洗净备用

3、香菜辣椒蒜剁碎

4、剁碎蒜蓉辣椒放入碗中备用

5、起锅烧菜籽油烧至冒烟

6、倒入蒜蓉辣椒碗中凉凉

7、加入生抽、盐适量、醋、辣椒油、芝麻油1勺拌匀，喜欢鸡精的可以加点

8、加入香菜，皮蛋一个切成4块装盘倒入调好的酱汁

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