1、油麦菜摘洗干净,控干水分备用。
2、锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开放入油麦菜大火煸炒。
3、油麦菜炒软,出锅装盘。
4、蒜扒瓣切碎。
5、锅中倒入食用油,油八分开,放入蒜爆香。
6、放入生抽,盐,味素,倒入水淀粉勾芡。
7、出锅,倒入油麦菜上,浇汁油麦菜就做好了。
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