家常鸭下巴如何做

2025-03-12 23:45:00

1、准备食材

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2、花椒,桂皮泡洗干净

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3、拿一容器放入生抽、冰糖、老抽、料酒放在一起拌成调味汁

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4、鸭下巴洗净,切两半

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5、锅内烧开水,加入姜片,倒入鸭下巴,搅拌煮沸,氽去血水

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6、将鸭下巴捞出,沥干水份

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7、锅内放入鸭下巴、花椒、桂皮、姜片、辣椒

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8、加入图3的调味汁

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9、加入一小碗清水

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10、盖上锅盖,大火煮开,转小火焖煮30分钟即可

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