自制肉松饼的做法
1、除馅儿料(猪油,绿豆沙,肉松)外的全部材料放面包机搅拌桶,和面程序揉成软面团,没有就手揉吧!
2、盖上保鲜膜发酵
3、发酵好的面团拿出来
4、揉面排气后分成15克一个的小面团,盖上保鲜膜松驰15分钟
5、自制的肉松
6、自制的绿豆沙
7、加猪油或者黄油搅拌均匀
8、分成15克一个,捏紧团成小圆球,盖上保鲜膜
9、面团松驰好后取一个小面团,按扁
10、边缘按薄
11、放上肉松馅
12、用虎口慢慢收紧
13、收好口后用手团成圆圆的
14、按压一下,就是一个饼坯了
15、做好的第二盘饼坯
16、烤箱170度,上下火,中下层,烤20分钟,中途记得拿出来翻面
17、出炉后放晾网晾凉
18、都烤好了
19、晾凉后密封保存
20、掰开一个看看
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