发绿豆芽过程步骤

2025-04-02 19:01:12

1、首先选择1年内的新豆,发芽率高。另外,在发芽之前,先剔除破损的、蛀虫的绿豆。

发绿豆芽过程步骤

2、然后在浸泡绿豆之前,先用开水烫一下催芽,把开水倒入盛绿豆的盆里面,然后不断搅动绿豆,烫的时间以1-2分钟即可。

发绿豆芽过程步骤

3、接着把绿豆放入温水浸泡8-12小时。一般晚上睡觉前浸泡上,早上起来就泡好了。你会发现大部分绿豆都已经露出了小芽。

发绿豆芽过程步骤

4、然后把浸泡好的绿豆放入发芽罐,把内胆压在绿豆上。每天至少淋水2次以上,水以溢满罐体为佳,水从排水孔排净,加盖,放在避光处;

发绿豆芽过程步骤

5、豆芽适宜的生长温度是15~30度,夏天温度过高,就适当增加淋水次数或拿掉盖子来降温,以免发霉烂根。

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6、在篮底铺上一块湿布,将绿豆均匀铺在布上,在绿豆上再盖上一块湿布,再在湿布上压重物,放在背光处静置发芽即可。同样也是每天至少淋水2次。

发绿豆芽过程步骤

7、几天之后,就可以吃上新鲜的绿豆芽了。

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