冬瓜豆腐藕粉羹怎么做
1、冬瓜去皮去籽，清洗干净，切成小丁。
2、胡萝卜清洗干净，切成小丁。
3、豆腐放入开水中，大火，焯熟，切成小丁。
4、藕粉和60g清水混合，搅拌均匀。
5、胡萝卜放入开水中，大火，煮沸。
6、放入冬瓜，煮熟。
7、放入豆腐，大火，煮沸。
8、倒入藕粉水，大火，煮沸。
9、淋入蛋液，煮沸，收汁。
10、盛出，放凉。
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1、冬瓜去皮去籽，清洗干净，切成小丁。
2、胡萝卜清洗干净，切成小丁。
3、豆腐放入开水中，大火，焯熟，切成小丁。
4、藕粉和60g清水混合，搅拌均匀。
5、胡萝卜放入开水中，大火，煮沸。
6、放入冬瓜，煮熟。
7、放入豆腐，大火，煮沸。
8、倒入藕粉水，大火，煮沸。
9、淋入蛋液，煮沸，收汁。
10、盛出，放凉。