肿瘤化疗后饮食

很对肿瘤患者在化疗后的期间，身体比较虚弱，因此需要加强营养，这皱诣愚继样才能坚持足量、足疗程地完成化疗，保证化疗的效果。此时患者的饮食应该强调高营养、全面营养，多悬着补益性食品，如孕驷巴墟高蛋白和高维生素食品。在患者身体基本恢复后，宜选择具有防癌抗癌作用的维生素和微量元素，以及具有提高米娜一功能的食品。 化疗后很多患者出现白细胞低下、贫血等情况，对此可适量食用骨头汤、瘦肉、红枣等食物，还可以补鳝鱼、泥鳅汤等，对上述出现的情况有一定的改善。

化疗后膳食

1、黑豆牛肉汤材料：黑豆150克，牛肉500克，姜、盐各适量。做法：1、黑豆提前用温水浸泡2小时，姜洗净，切片。 2、牛肉切块，用开水焯3分钟，去血水，捞出洗净。 3、牛肉、姜片和泡好的黑豆放入砂锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煲2小时，加入盐调味即可。

2、菜花玉米排骨汤材料：排骨500克，菜花200克，玉米1个，胡萝卜200克，料酒、姜、盐各适量做法：1、菜花用淡盐水浸泡3分钟，捞出洗净，掰成小朵；玉米洗净，切块；胡萝卜、姜分别洗净，切片。 2、排骨切块，用开水超5分钟，去血水，捞出洗净。 3、排骨、玉米和姜片放入砂锅中，加入适量水和料酒，大火煮沸后转小火煲2小时；再放入菜花和胡萝卜煮熟，加盐调味即可。

3、香菇炒菜花材料：菜花300克，香菇4朵，盐、蚝油、水淀粉、原味鸡汁各适量做法：1、菜花洗净，剁成小朵；香菇洗净，切片。 2、锅内放入适量蚝油和原味鸡汁，加入菜花、香菇，小火煨5分钟，加盐调味，再用水淀粉勾芡即可。