空心菜杆炒蛏肉
1、海蛏的泥很多，洗净后把肉挑出来再洗两遍，然后用漏勺把水控干备用。
2、空心菜杆整条洗干净后再摘成小段。
3、锅中座油，下蒜头爆香，下空心菜杆先炒一小会。
4、再倒入蛏肉一内炒制。
5、最后调入盐、鸡精和红葱头拌一下即可。
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1、海蛏的泥很多，洗净后把肉挑出来再洗两遍，然后用漏勺把水控干备用。
2、空心菜杆整条洗干净后再摘成小段。
3、锅中座油，下蒜头爆香，下空心菜杆先炒一小会。
4、再倒入蛏肉一内炒制。
5、最后调入盐、鸡精和红葱头拌一下即可。