抹茶千层蛋糕

1、牛奶与糖混合，隔水加热，至糖溶化

2、稍凉后，加入抹茶、淀粉、低粉，搅拌均匀

3、加入打散的鸡蛋，搅拌均匀

4、加入融化的黄油，搅拌均匀

5、另起一个干净的容器，过滤一次

6、开始煎千层饼啦，将适量千层浆倒入平底锅中，小火煎熟（大概可以煎10-12层皮）

7、煎好千层皮后稍凉凉，可以用工具修整一下边缘（煎的不好看，也没关系，后面全都被盖住了我会说？哈哈）

8、将淡奶，砂糖，抹茶粉倒入干净无油的容器中

9、用电动打蛋器打至偏硬性发泡

10、取一张凉透的千层皮，铺平，上面抹一层薄薄的奶油

11、重复步骤10，将所有的千层皮用完

12、最后在顶层筛上抹茶粉装饰，完成

13、切一块尝尝吧