年糕肉蟹煲的做法

1、鸡爪剪去指甲洗净，鸡翅表面划三刀，螃芡仲吓修蟹刷洗干净备用土豆去皮切厚片，笋切片，胡萝卜切块姜切片，蒜对半切开，葱切段，洋葱切丝。

2、鸡爪焯水去腥；螃蟹对半切开表面裹少许淀粉备用。

3、将鸡爪放入九阳多功能锅的火锅盘中，加入700ml水和煮鸡爪用的调味料，调至高火煮开后转小火煮30分钟。

4、煮好后捞出备用；将多功能锅重新调至高火档位，倒入适量的油，油略多一些，准备煎虾和螃蟹~

5、油热后，放入虾和螃蟹煎至表面金黄后捞出~多功能锅呈方形，面积够大，一边煎虾一边煎螃蟹完全够用！

6、利用锅中底油，放入鸡爪、年糕，加水炖煮20分钟至鸡爪软烂,放入炸好的虾、螃蟹以及其他易熟食。

7、将多功能锅调至保温档，上桌，开吃！