蒜蓉金针菇蒸粉丝
1、材料。
2、把粉丝泡软。
3、把金针菇切去根部，撕开洗净。
4、把泡软的粉丝沥干水份，铺放于盘子里面。
5、再把金针菇码放在粉丝上面。
6、调汁：大蒜剁成蓉，加入生抽，老抽，蚝油，干辣椒末，盐少许，水一勺调成汁。
7、把酱汁淋在蒸金针菇上面，盖上保鲜膜上锅蒸，水开蒸十分钟即可
8、在金针菇上撒上葱花，锅里热油淋在上面即可
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