海鲜美食-西贝红豆杂粮方饼的做法

1、准备材料。蜂蜜埂筝田奔红豆的烹调方法可以在厨房里找到。我不重复了。这和煮红豆汤很相似，但水很少。酵母糖在30度左右的温水中，静置5分钟，就会出禊耗髻编现气泡，表明酵母发生反应。（温水概念：25-35度的水。感觉不热。）

2、图

3、放入发酵罐，在底部放一个小热水盆，湿度70，温度28。（这种状态最适合一台发动机）没有发酵罐在艨朵娈醒温水上发酵。发酵到原来的两倍，按一下，不要缩回。注意不要发酵过度，会有酸味。

4、在砧板上撒些面粉，取出面团，揉搓，让面团排尽，盖上塑料薄膜，静置10分钟。然后把面甭镅彷铽团卷出来，如图所示，用长面团，尽量薄。

5、在面团上抹一层油，然后撒上蜂蜜红豆。如果你喜欢吃甜食，可以多加些蜂蜜红豆。

6、将蜂蜜红豆压入面团，朝中间对折。

7、然后把它对折，最后把它擀成一个又长又方的面团！大约1厘米厚。太浓的时候不容易煮。

8、发酵约20分钟，然后用水涂在表面，撒上芝麻。它可以分成两部分。一段太长，放不进锅里。

9、在平底锅上涂上一层油，油不多，但要均匀。油热后，改用中低热，一边煎几分钟，然后翻面煎至金黄色。在煎炸的过程中，你可以加一个盖子（让里面的东西迅速炖一下）。如果有电油炸蛋糕会更方便。

10、把它煎成如图所示的颜色。切开吃吧

11、把它切开吃。西贝在蛋糕上撒了一层白糖。你喜欢的话可以试试，但我觉得太甜了。