西兰花木耳炒肉

2025-03-12 19:54:21

1、食材准备

西兰花木耳炒肉

2、西兰花放淡盐水浸泡片刻(一勺盐)

西兰花木耳炒肉

3、黑木耳冷水泡发

西兰花木耳炒肉

4、里脊肉去筋膜,洗净切薄片,放点生抽、蚝油、料酒搅拌均匀,腌制片刻

西兰花木耳炒肉

5、西兰花洗净切小块

西兰花木耳炒肉

6、木耳泡发后洗净

西兰花木耳炒肉

7、烧锅开水,放几滴油,放西兰花和木耳焯水

西兰花木耳炒肉

8、盛出,过凉

西兰花木耳炒肉

9、沥干水份

西兰花木耳炒肉

10、热锅倒油,放瘦肉滑散,炒至变色后

西兰花木耳炒肉

11、放西兰花和黑木耳翻炒片刻

西兰花木耳炒肉

12、撒盐翻炒均匀

西兰花木耳炒肉

13、倒入蚝油翻炒均匀

西兰花木耳炒肉

14、淋入生抽翻炒均匀即可出锅

西兰花木耳炒肉

15、成品图

西兰花木耳炒肉
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