如何选购和使用压力锅

1、要选对压力锅市场上压力锅一般可选规格有18cm、20cm、22cm、24cm、26cm、28cm四种型号，按需求选规格。压力锅使用寿命可达8年以上，禊耗髻编现市面上压力锅有铝合金材质有不锈钢材质，表面都经过特殊处理。不锈钢压力锅耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，对身体健康影响小。

2、使用前先看说明书初次购买压力锅，必须阅读压力锅使用说明书，按说明书看压力锅各零配件是否齐全。使用张虢咆噘时，首先要认真检查排气孔，安全阀孔，安全窗口是否有堵塞特。若使用过程中被食物堵暾淘禀缎塞，则应将锅移离火源，按说明书方法强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，密封圈使用一段时间以后会发黄老化，老化的密封圈易使压力锅漏气，需要及时更换。

3、盖上锅盖上下手柄要完全重合老款压力锅，手柄上没有安全设计，如锅盖与锅身没有完全合盖到位，很容易发生爆炸情况（现市场上已淘汰），现市面上压力锅手柄都有安全设计，如合盖时没有完全重合，会漏气，锅身内不会产生气压。

4、不能给压力锅更换不同牌子的配件为了使锅内的压力加大，更换掉锅盖上的弹簧配件及密封圈等配件，这样很容易发生意外，在配件需要更换时，一定要购买相同的牌号进行更换，或请专业人员维修。

5、压力锅煮食物时不能盛装过满使用压力锅煮食物时，一定要按说明书的容量要求进行煮饭，如是易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。

6、压力锅内有气压中途不能开盖在加热过程中，绝不可中途开盖，在末确认冷却之前，不要取下限压阀或调压装置，避免气体喷伤人，应在自然冷却或强制冷却后才能开盖，现新款压力锅，如锅内有气压，手柄位置的安全梢会上升，防止开盖。