葱油芋艿煲的做法
1、先把买来的芋艿清洗掉表面泥土，然后削掉外皮。
2、将芋艿切滚刀块，蒜切片，葱切小节。
3、锅烧热倒油，油热下蒜片和葱花（少许留下些葱叶最后用）。
4、紧接着下芋艿去炒。
5、炒到芋艿微黄加盐调味。
6、转入砂锅中，加入2碗鸡汤去炖。
7、大火煮开，转小火，炖到芋艿绵软，汤汁浓郁。
8、起锅前撒一把小葱叶，关火上桌。
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1、先把买来的芋艿清洗掉表面泥土，然后削掉外皮。
2、将芋艿切滚刀块，蒜切片，葱切小节。
3、锅烧热倒油，油热下蒜片和葱花（少许留下些葱叶最后用）。
4、紧接着下芋艿去炒。
5、炒到芋艿微黄加盐调味。
6、转入砂锅中，加入2碗鸡汤去炖。
7、大火煮开，转小火，炖到芋艿绵软，汤汁浓郁。
8、起锅前撒一把小葱叶，关火上桌。