怎样做好吃的香酥五花肉呢
1、第1步准备一块五花肉，把五花肉切成薄片，放入碗中加入葱，姜，料酒，蚝油，生抽，少许老抽，再放入盐，鸡精，十三香，打入一个鸡蛋，放一勺玉米淀粉，抓匀，腌制30分钟。
2、第2步油温5成热，放入锅中，炸至金黄酥脆，捞出。
3、第3步锅留底油，放入辣椒粉，孜然粉，白芝麻炒香，以后放入五花肉，撒一点鸡精，白糖翻匀，出锅。香酥五花肉就做好了，你学会了吗？
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