白萝卜虾皮清汤
1、白萝卜洗净切片,虾皮洗净,捡掉一些杂质,芹菜洗净切成芹菜珠待用;
2、白萝卜片下锅,加水,水可以稍微多放一点,一起煮沸,改小火慢慢熬制,等萝卜颜色变深,在开始加深的时候,加入虾皮,继续熬制,等到萝卜熟透,加入鸡精调味,最后撒上芹菜珠即可。
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