豆腐饼的做法
1、把豆腐沥干水后,用手在大碗里捏碎成末。
2、胡萝卜切小丁,葱切成葱花,大蒜剁成蒜蓉,和肉糜一起,倒进1里,加盐和胡椒搅拌均匀。
3、把2揉捏成一口大小的豆腐饼,沾上面粉。
4、鸡蛋搅好,把3均匀的沾上蛋液。
5、平底锅倒多一些油,中火烧,把饼两面都均匀煎好。
6、完成啦。
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1、把豆腐沥干水后,用手在大碗里捏碎成末。
2、胡萝卜切小丁,葱切成葱花,大蒜剁成蒜蓉,和肉糜一起,倒进1里,加盐和胡椒搅拌均匀。
3、把2揉捏成一口大小的豆腐饼,沾上面粉。
4、鸡蛋搅好,把3均匀的沾上蛋液。
5、平底锅倒多一些油,中火烧,把饼两面都均匀煎好。
6、完成啦。