带你做黄豆芽炖粉条
1、锅中烧开水,将冲洗干净的粉条放入烫至变软
2、黄豆芽摘去根部,挑去豆皮
3、粉条捞出过凉水
4、葱姜和干辣椒切好
5、锅中倒入油,先将花椒倒入炒香
6、再倒入葱花、姜末和干辣椒炒香
7、倒入黄豆酱快速翻炒均匀
8、倒入黄豆芽炒匀,加盐调味
9、加少许水将锅盖盖上煮至豆芽变软
10、倒入粉条拌匀
11、翻炒一会儿至粉条吸收进水分入味即可
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