爆炒牛蹄筋（新疆）

2025-04-05 22:44:33

1、牛蹄筋切小块

2、洋葱切丝

3、辣椒泡一会，然后切段

4、辅料备用

5、锅内烧油，油热后把葱姜蒜，皮牙子、辣皮子爆香，然后把牛蹄筋倒入，翻炒至软放入谁枥珏宙盐，生抽老抽。继续翻炒，在确定牛蹄筋熟了后尝下味道。

6、出锅装盘

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