怎样制作炖牛肉

1、牛肉洗净 切块

2、热水，水开后下锅，再次煮沸后，把水倒掉，切记，倒掉!!!

3、把抄水后的牛肉拿出，给牛肉洗一洗血水，给牛肉冲冲凉，辅料如下，蒜记得剥皮啊

4、把所有材料和牛肉下锅，放凉水，水不用特别多，如图 没过牛肉就行，如果喜欢多牛肉汤的可以多放水

5、把锅盖打开后，大火收汁10-15分钟

6、汤汁收好后这道菜就完成了，快去品尝吧