养生食补蚕豆米腌菜汤的做法
1、买来的蚕豆米洗干净,用小锅加适量清水,倒入蚕豆米煮至8、9分熟(煮到蚕豆米“开花”最好,其实也就是耙呼呼)
2、这是煮好的蚕豆米
3、腌菜
4、锅中放入少许油,把干辣椒爆香
5、倒入腌菜翻炒一下
6、把煮好的蚕豆米连汤一起倒入锅中,再加入适量清水,喜欢喝汤就多加一点点,不喜欢适量就好
7、加入生抽、鸡精、食盐,大火煮沸12分钟左右即可一碗好喝的蚕豆米汤就做好啦……非常下饭!我一口气可以和好几碗
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