酸菜荞麦蒸饺的制作方法
1、准备猪肉馅加入料酒十三香，葱姜末，盐，鸡精，酱油耗油，酸菜，加入适量花生油和成馅料备用。
2、面粉，荞麦粉开水烫面，和成面团醒至1小时。
3、分成若干份。
4、擀皮。
5、包馅。
6、做成饺子。
7、开水上锅蒸至15分钟左右即可出锅。
8、装入盘中，味道独特的荞麦蒸饺。
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1、准备猪肉馅加入料酒十三香，葱姜末，盐，鸡精，酱油耗油，酸菜，加入适量花生油和成馅料备用。
2、面粉，荞麦粉开水烫面，和成面团醒至1小时。
3、分成若干份。
4、擀皮。
5、包馅。
6、做成饺子。
7、开水上锅蒸至15分钟左右即可出锅。
8、装入盘中，味道独特的荞麦蒸饺。