酸奶蛋糕的做法
1、3个蛋黄加入玉米油搅拌均匀
2、加入酸奶搅拌均匀
3、筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀
4、低速打发蛋白,中间分3次加入细砂糖,打发至能立起小尖钩
5、取三分之一打发的蛋白加入蛋黄糊里,翻拌均匀
6、再倒入剩下的蛋白霜,翻拌均匀
7、把翻拌好的蛋糕糊倒进面包机桶里,蛋糕程序,烤45~50分钟
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1、3个蛋黄加入玉米油搅拌均匀
2、加入酸奶搅拌均匀
3、筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀
4、低速打发蛋白,中间分3次加入细砂糖,打发至能立起小尖钩
5、取三分之一打发的蛋白加入蛋黄糊里,翻拌均匀
6、再倒入剩下的蛋白霜,翻拌均匀
7、把翻拌好的蛋糕糊倒进面包机桶里,蛋糕程序,烤45~50分钟