美味挡不住的版海鲜番茄意大利面

1、材料大集合

2、提前烧一壶开水。所有海鲜洗净，虾去头去壳，头保留，后面有用。

3、洋葱、青椒、西兰花、西红柿切成两半

4、烧开一壶水，放入盐，放入西兰花，用小火煮一两分钟，然后捞出。

5、用大一点的锅把水烧开，水不要太少。水煮开后，放些盐，转中小火，然后把意大利面撒进锅氇筐塘瓠里。如果你不把中小型的火转过来，火可能会把还没有下水的表面烧焦。面食慢慢懈吡赜痖变软，然后全部放入水中，我们要用筷子不断搅拌，防止粘锅或面条粘在一起。

6、开中小火煮面，煮到没有硬心才行。水沸腾了几分钟后，往锅里加一些冷水，阻止它不停地沸腾。慢慢地水会再次沸腾，过个几分钟，我们硼讷侍逖再往锅里加冷水，整个煮面期间，这个动作重复两三次，我大概煮了12分钟才把面煮至无硬心，这个时间每个人可能不一样，大家煮的时候要多次查看，避免煮过头。

7、把面粉拿出来放干。在里面放些玉米油，搅拌均匀，防止面粉粘在一起。不会油腻的。别担心。

8、换锅，放玉米油，放虾头。当虾头和油变红并产生大量气泡时，取出虾头并丢弃。

9、炒洋葱调味

10、在锅里加点开水。放上番茄酱，煮一会儿。把海鲜放进去煮一会儿。这时，你可以尝尝汤的味品疏饯懒道，如果觉得不够酸就加番茄酱，如果不够咸就加盐。

11、炒意大利面。

12、加入西兰花、青椒炒匀。汤少时，加入生料，翻炒，让面条挂汁。最后放入小番茄炒几下，就可以出锅了！