凉拌苦瓜怎么做
1、将准备好的苦瓜洗干净，去掉白瓤，切成片备用。
2、苦瓜片放入碗中，加入少许盐腌制，倒出苦瓜渗出水。
3、起锅烧水，水热倒入腌好的苦瓜焯水10倒15秒，放入冰水中，冷却捞出沥干水。
4、空碗中加入酱油，半勺麻油，少许糖和盐搅拌均匀，调成酱汁。
5、沥干的苦瓜放入盘中，淋上调好的酱汁拌匀即可。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、将准备好的苦瓜洗干净，去掉白瓤，切成片备用。
2、苦瓜片放入碗中，加入少许盐腌制，倒出苦瓜渗出水。
3、起锅烧水，水热倒入腌好的苦瓜焯水10倒15秒，放入冰水中，冷却捞出沥干水。
4、空碗中加入酱油，半勺麻油，少许糖和盐搅拌均匀，调成酱汁。
5、沥干的苦瓜放入盘中，淋上调好的酱汁拌匀即可。