椒香肥牛怎么做
1、起锅烧油,下葱花爆香。
2、倒入水,加入盐、味精。
3、煮开后倒入豆芽。
4、豆芽煮熟后捞出放入盘中。
5、肥牛煮熟后捞出放入盘中。
6、锅中放蒜炒香。
7、倒入辣椒翻炒几下。
8、倒入野山椒汁。
9、再倒入水、盐、糖,搅匀煮开。
10、然后把料汁倒入盘中。
11、起锅烧油,倒入青花辣、小米椒、青杭椒。
12、翻炒几下倒入盘中。
13、最后一份椒香肥牛就完成了。
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