牛肉萝卜汤怎么做
1、需要准备以下材料。
2、首先将洗干净的牛肉切成大块,萝卜削皮,切成大块备用。
3、在锅中倒入冷水,放入牛肉,煮至沸腾捞出牛肉。
4、接着起锅烧油,放入一把葱花和几片姜片。
5、放入焯过水的牛肉块,翻炒均匀后倒入足量热水,撒少许胡椒粉。
6、水沸后小火煮四十至六十分钟,最后倒入切好的萝卜,继续煮三十分钟至萝卜完全透明即可。
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