鲍鱼烧排骨的家常做法

2025-03-26 09:02:55

1、准备好辅料:料酒、红烧酱油、八角、桂皮、香叶、冰糖

鲍鱼烧排骨的家常做法

2、准备好排骨和鲍鱼,清洗干净

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3、排骨冷水下锅,焯出浮沫,沥干水分备用

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4、锅烧至8成热后,导倒入适量食用油

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5、倒入排骨,炒至金黄

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6、将所有辅料和排骨倒入铸铁锅

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7、铸铁锅中加入大约漠过食材的热水

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8、大火烧开够,转小火炖煮30分钟

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9、倒入鲍鱼,继续炖煮15-20分钟

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10、最后撒入葱花装饰即可

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