自己做千层肉饼

2025-04-21 14:03:54

1、面粉300克，加水打湿，揉成团，放置半小时

2、肉末中放入料酒1勺、生抽4勺、老抽1勺、香油1勺、姜鹤瞩阚勒末葱花适量、十三香1小勺、食盐1小勺、白胡椒粉适量、鸡蛋1个，拌匀腌制15分钟

3、案板上撒面粉，将面团擀成面饼，铺上肉末

4、从中间切半刀，卷起

5、整成圆形

6、再次檊圆煎至两面金黄，出锅切成小块即可

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