简单清爽版普丁

2025-03-16 05:05:59

1、土豆洗净去皮,切粗条,在水中煮至七成熟,沥净水份入冰箱冷冻。

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2、热至六七成热,将土豆条放入炸。

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3、炸至金黄后捞出,放在吸油纸上。

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4、肉汁在锅中加热后,加少许水淀粉勾芡。我用的是做卤肉饭港错恃瘦剩的汤汁,比较稀一些,所以加的水淀粉。如果是很厚的肉酱,就不用勾芡了。

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5、洒少许奶酪条或切达早餐奶酪,稍融化即可。也可以把奶酪条洒在薯条上,再浇豫陂氅溴汁。但是那样总觉得奶酪没熟透,歪果仁能生吃奶酪,“臣妾做不到啊~~”

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6、薯条趁热摆在阔口杯中,将酱汁洒在薯条上,蘸着吃就行啦。也可以加少许培根碎,香葱,或者其他肉酱。

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