炒米粉的做法
1、米粉提前泡软
2、包菜切丝,火腿肠切片
3、10ml生抽+5ml老抽+1勺辣酱调匀,此为酱汁
4、热锅热油,下鸡蛋炒成型后加入譬挝钣苈火腿,翻炒一下,加入包菜,包菜熟后加入适量盐和鸡精调味,再倒入米粉,大火炒熟,加入酱汁炒均匀即可出锅
5、成品
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1、米粉提前泡软
2、包菜切丝,火腿肠切片
3、10ml生抽+5ml老抽+1勺辣酱调匀,此为酱汁
4、热锅热油,下鸡蛋炒成型后加入譬挝钣苈火腿,翻炒一下,加入包菜,包菜熟后加入适量盐和鸡精调味,再倒入米粉,大火炒熟,加入酱汁炒均匀即可出锅
5、成品