家常原汁蛏子怎么做
1、准备以下材料。
2、首先将蛏子洗净,将洗净的香菜切碎,姜切片。
3、蛏子冷水下锅,加少许料酒及两个姜片。
4、大火将水烧开,不盖锅盖,蛏子张口后关火。
5、加入一勺盐调味,撒入葱花、香菜碎,再滴几滴香油即可出锅。
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1、准备以下材料。
2、首先将蛏子洗净,将洗净的香菜切碎,姜切片。
3、蛏子冷水下锅,加少许料酒及两个姜片。
4、大火将水烧开,不盖锅盖,蛏子张口后关火。
5、加入一勺盐调味,撒入葱花、香菜碎,再滴几滴香油即可出锅。