长豆角的家常做法
1、先把长豆角洗净,切成2-4cm左右的长度装盘备用,凸鹣沮北把青椒和小米椒切成小圈形状,大蒜子剁碎,猪肉切片(瘦肉,肥肉分开装)装盘备用
2、锅中加入少量的油,先把肥肉炸成金黄色,主要是把油炸出来(这是不吃肥肉的做法,如果吃肥肉的可以省略这个)
3、把长豆角放入锅里加适量盐,翻炒至7分熟左右就可以了
4、把青椒,小米椒倒入里面炒2分钟左右,加入瘦肉,鸡精和些许酱油,继续翻炒至熟
5、炒熟后,装盘即可食用!
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