家常香菇肉片的做法
1、瘦肉洗净切片，装入碗中加少许料酒，生抽，生抽抓匀腌制10分钟，香菇洗净切片，小葱切成葱花。
2、锅中加热放油，把腌好的肉片先炒熟装碗备用，锅里留底油，下入葱白，香菇片翻炒片曜沮逍阮刻，加少许盐，鸡精炒匀，待香菇有些软了放入肉片翻炒，加少许白糖，蚝油翻炒均匀。
3、洒上葱花，就可以出锅啦！
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1、瘦肉洗净切片，装入碗中加少许料酒，生抽，生抽抓匀腌制10分钟，香菇洗净切片，小葱切成葱花。
2、锅中加热放油，把腌好的肉片先炒熟装碗备用，锅里留底油，下入葱白，香菇片翻炒片曜沮逍阮刻，加少许盐，鸡精炒匀，待香菇有些软了放入肉片翻炒，加少许白糖，蚝油翻炒均匀。
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