花生豆凉拌芹菜怎么做

2025-03-17 18:33:02

1、自家种的带壳花生,剥去外皮。如果是买的花生豆,则直接进入第2步。

花生豆凉拌芹菜怎么做

2、花生豆用凉水冲洗一下,然后在凉水中浸泡,之后加入花椒和少许盐,煮熟。

花生豆凉拌芹菜怎么做

3、芹菜去掉叶子,洗净,粗的地方从中间破开,然后切成2-3公分的段。

花生豆凉拌芹菜怎么做

4、芹菜段焯水,然后捞到凉水中过凉。

花生豆凉拌芹菜怎么做

5、从凉水中捞出控水。

花生豆凉拌芹菜怎么做

6、把煮熟的花生豆捞出,和芹菜放在一个比较大的容器里。

花生豆凉拌芹菜怎么做

7、加入适量捞汁,搅拌均匀,装盘上桌即可。

花生豆凉拌芹菜怎么做
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