香菇菠菜猪肉水饺

2025-03-18 06:32:26

1、取半斤猪肉,将猪肉清洗干净,绞成肉泥;将肉泥放入盆里,加入适量的生抽和料酒,抓匀,腌制十分钟;

香菇菠菜猪肉水饺

2、取7-8株菠菜,将菠菜去根后一叶叶清洗干净,沥干水分,再切成细段;

香菇菠菜猪肉水饺

3、取3-4个鲜香菇,将鲜香菇清洗干净,再切成小碎块;

香菇菠菜猪肉水饺

4、取4-5个蒜头,将蒜头去膜,清洗干净,再剁碎;

香菇菠菜猪肉水饺

5、将菠菜、香菇、肉泥、蒜末放在同一个盆里,加入适量的盐和鸡精,翻搅均匀,馅料就做好了;

香菇菠菜猪肉水饺
香菇菠菜猪肉水饺

6、取一个饺子皮,用勺子舀入适量的馅料,放在饺子皮的正中间;将饺子皮对折,再捏合即可;

香菇菠菜猪肉水饺
香菇菠菜猪肉水饺

7、将所有饺子皮与馅料一一包好,就完成了;做好的饺子我们可以依据自己的喜好方式,用来蒸、煮、炸、煎都行;蒸饺子和煮水饺的时候,煮到饺子皮变略微透明,就熟了哦!

香菇菠菜猪肉水饺
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