薄荷味绿豆糕的做法

2025-03-24 09:31:49

1、网上买的去皮干绿豆用清水浸泡一上午,部分薄荷叶洗净后铺在绿豆上面上蒸锅蒸二十分钟左右,然后关火焖五分钟

薄荷味绿豆糕的做法

2、薄荷叶拿掉,用勺子或擀面杖把绿豆压烂

薄荷味绿豆糕的做法

3、剩下的薄荷叶洗净沥干后,倒入热水泡出香气

薄荷味绿豆糕的做法

4、将绿豆倒入料理机,倒入一点薄荷泡的水打成泥,不要太湿哦

薄荷味绿豆糕的做法

5、用miji炉开94度将绿豆和油翻炒,然后加入麦芽糖和冰糖粉继续翻炒至抱团混匀不粘手钱砀渝测(如果没有miji炉就隔水炒,水接近开就好不要炒焦)

薄荷味绿豆糕的做法

6、晾温后团成35克左右的团子

薄荷味绿豆糕的做法

7、放入50克的模具压出图案,带有薄荷清香的绿豆糕就做好啦!

薄荷味绿豆糕的做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢