吃货必学之清炒银耳
1、用清水将银耳浸泡5-10分钟，用手将银耳撕成小块去黄蒂。
2、锅中倒入少许花生油，放入蒜末爆香，将银耳倒入翻炒放入少许盐。
3、翻炒2-3分钟放入姜未、葱花、剁椒、糖、耗油调味。
4、将银耳的部分水份炒干，用筷子尝下味道，试下咸炎。
5、味道如果刚好，记得在出锅前滴入几点芝麻油，这样会很香哦，效果见下图。
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1、用清水将银耳浸泡5-10分钟，用手将银耳撕成小块去黄蒂。
2、锅中倒入少许花生油，放入蒜末爆香，将银耳倒入翻炒放入少许盐。
3、翻炒2-3分钟放入姜未、葱花、剁椒、糖、耗油调味。
4、将银耳的部分水份炒干，用筷子尝下味道，试下咸炎。
5、味道如果刚好，记得在出锅前滴入几点芝麻油，这样会很香哦，效果见下图。