麻辣卤味一锅出的做法

1、枪腿化冻，泡在清水里5-6小时，去除杂质和血水

2、小土豆去皮洗干净，泡在清水里，不泡水会氧化变黑的

3、香菇洗净泡发

4、鸡蛋煮熟剥壳备用

5、将土豆香菇鸡蛋码到高压锅里

6、放入鸡腿，红枣，枸杞子，卤料包

7、葱蒜切片，姜切丝，备好辣椒麻椒

8、热锅烧油，小火炒香火锅底料，油不太多，为了身体健康考虑，

9、下入备好的调料小火炒香

10、将炒好的底料倒入高压锅，加入盐，老抽，生抽，白糖，蚝油调味

11、倒入开水，差不多与食材高度平齐就可以了

12、选择鸡鸭模式，就可以去看余欢水啦，突然香味就飘过来了～～～

13、煮好之后浸泡一晚上，第二天捞出来，鸡腿鲜香麻辣，土豆软糯，卤蛋味道一级棒，好极了٩(♡㉨♡)۶，就连香菇都是喝粥神仙伴侣，作为夜宵，下酒菜都是不错的选择