正宗可乐鸡翅怎么做
1、将鸡翅洗净,两面都用刀划开两道,以便更加的入味。
2、将鸡翅跟冷水一起下锅,大火煮开后再续煮2-3分钟关火,倒掉带着油、血沫的水,然后用温水洗干净鸡翅待用。
3、将焯过水的鸡翅重新放入洗干净的锅中,倒入整瓶的可乐,以没过鸡翅为准。
4、加入葱、姜、料酒、生抽,加盖大火煮开后,中火续煮,煮至汤汁收浓、粘稠即可。
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1、将鸡翅洗净,两面都用刀划开两道,以便更加的入味。
2、将鸡翅跟冷水一起下锅,大火煮开后再续煮2-3分钟关火,倒掉带着油、血沫的水,然后用温水洗干净鸡翅待用。
3、将焯过水的鸡翅重新放入洗干净的锅中,倒入整瓶的可乐,以没过鸡翅为准。
4、加入葱、姜、料酒、生抽,加盖大火煮开后,中火续煮,煮至汤汁收浓、粘稠即可。