教你做美味可口韩式冷面
1、面条先用冷水 (可加冰) 泡大约2个小时,然后用沸水煮面3-4分钟。之后用冷水冲面
2、把上述辅料按介绍的比例放入大汤碗里搅拌均匀,高汤最后放入,搅拌均匀(香油暂时不放)
3、切几片黄瓜放入汤里,放入冰箱1-2个小时
4、在面条上放入黄瓜丝,泡菜,水煮蛋,排骨, 虾(一般韩式面条都会放辣椒酱,未煮的蔬菜、鸡蛋、肉类等)
5、将配菜一一摆放好
6、浇入冰好的汤底,再淋上点香油,放入适量的香菜 ,韩冷面就做好了。
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