紫薯馒头怎么做好吃

2025-03-25 06:33:20

1、准备自发粉。

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2、取紫薯自发粉适量,用温水合成面团。

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3、盖上盖发酵,面团发酵到原面团一倍大,面团就发酵好了。

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4、揉面10分钟,排出气,揉成长条揪成适量大小的剂子。

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5、将剂子揉成圆形馒头胚。

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6、锅中放入凉水,馒头放入蒸笼,盖上盖大火烧开,蒸15分钟,关火焖5分钟,馒头就可以出锅了。

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