银鱼丝煲粥做法

2025-04-09 00:40:56

1、食材：银鱼。将银鱼洗净沥干待用

2、先用猪骨和小鱼仔熬成上汤

3、把上汤和预先浸泡好的香米倒进砂锅

4、明火煲粥

5、待粥有胶质的时候，即已经七成熟的时候，放入银鱼，再煲煮10分钟

6、利用煲粥期间，将香菜洗净切碎

7、下适量的味椒盐和鸡粉调味，即可关火

8、装碗，然后撒上香菜即可食用

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