家常烫系香菇西红柿白菜汤

2025-04-05 20:02:18

1、准备主要材料,鲜香菇3~5个,西红柿1个,白菜叶2~3片,蒜头、生姜、小葱少许。

家常烫系香菇西红柿白菜汤

2、处理香菇,将香菇蒂头减去,洗净香菇,香菇柄和内部褶也要清洗干净,然后用菜刀将香菇切块。

家常烫系香菇西红柿白菜汤

3、将大白菜剥出2~3片白菜叶,清洗干净,然后将茎和叶分开,肥厚的茎切成细块。

家常烫系香菇西红柿白菜汤

4、西红柿洗净,去除蒂头,然后切成细条状。

家常烫系香菇西红柿白菜汤

5、打开电磁炉,放入少许生姜、蒜头,爆香一阵。

家常烫系香菇西红柿白菜汤

6、将白菜茎、西红柿、香菇放入国内炒一阵,大火炒。

家常烫系香菇西红柿白菜汤

7、待这些食材基本变色后加入适量冷开水,稍微炖一扃渚释夭阵,后面加入少许盐、酱油、醋、料酒,尝试一下味道,加入少许葱花,合适后出锅,一碗健康美味的素菜汤就好了。

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家常烫系香菇西红柿白菜汤
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