家常味--自制三鲜冒菜

2025-03-15 06:40:58

1、将所有食材准备好。

家常味--自制三鲜冒菜
家常味--自制三鲜冒菜

2、木耳泡发,淡水丸斜切成两半,土豆切片,蘑菇撕开。

家常味--自制三鲜冒菜

3、锅中加适量水烧开,先放入海米,淡菜,半勺盐,煮5分钟。

家常味--自制三鲜冒菜
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4、先放入土豆煮2-3分钟,再放入淡水丸煮2分钟,再放入金针菇和蘑菇煮10分钟。

家常味--自制三鲜冒菜
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5、煮的同时将蒜切末,放入容器,并加入芝麻酱,香油,香醋,红油,半勺盐,麻油,鸡精,胡椒粉,适量凉皈寿凿几白开水,搅拌均匀,汁子就做好了。

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6、锅里煮的差不多的时候,最后放入小白菜和木耳煮2分钟,将所有菜盛入调好的汁子中,均匀搅拌即可。

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