紫甘蓝大拌菜
1、洗干净紫甘蓝菜叶、胡萝卜、黄瓜丁备用
2、锅中烧开水,将准备好的蔬菜放入开水中焯水后盛出,控水晾凉
3、花生米洗干净,放入油锅中炒熟,盛出晾凉
4、将控干水分的蔬菜和花生米放在一起,加入醋、酱油、芥末膏拌匀盛出即可
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1、洗干净紫甘蓝菜叶、胡萝卜、黄瓜丁备用
2、锅中烧开水,将准备好的蔬菜放入开水中焯水后盛出,控水晾凉
3、花生米洗干净,放入油锅中炒熟,盛出晾凉
4、将控干水分的蔬菜和花生米放在一起,加入醋、酱油、芥末膏拌匀盛出即可